meine lieblings Schokoladensoße

so meine Lieben, heute verrate ich euch mein Rezept für die beste Schokoladensauce. Sie ist zwar nicht besonders schwierig, aber ich habe trotzdem sehr selten so eine gute Soße gegessen. ;) Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Schokoladen-Souffle einfach ein Genuss. Zutaten: 200g Vollmilch Schokolade 100g Zartbitter Schokolade Sahne Zubereitung: Die Schokolade in einem Topf schmelzen,mit der Sahne aufgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und mit einem Schneebesen gut verrühren. Am besten noch richtig warm über das Vanilleis geben. Lasst es euch schmecken! Eure Küchenm...

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Bananen Shake

Bananen Shake, der Klassiker schlechthin, schnell gemacht und immer wieder lecker. Viel mehr muss man dazu glaub ich gar nicht erzählen. *g* Ich selbst mach mir regelmäßig einen Bananenshake und finde ihn immer sehr lecker, vorallem im Sommer, wenn es draußen warm ist. Zutaten für 2 Gläser: 2 reife Bananen 400ml Milch Saft einer halben Zitrone (Zucker wenn man es noch etwas süßer mag) Zubereitung: Die Bananen schälen und in den Mixer geben Zitronensaft drüber geben Milch reingießen und alles fertig mixen zum Schluss nach Bedarf noch etwas Eiswürfel dazugeben und zerkleinern lassen Jetzt nur noch schön kalt genießen! ;) Lasst es euch schmecken, Eure Küchenm...

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Coleslaw

Mein neuer Lieblingssalat für diesen Sommer ist der Coleslaw, schön erfrischend, leicht süßlich, knackig und ober lecker! Was will man mehr? ;) Auf der Suche nach dem besten Coleslaw Rezept habe ich mich natürlich, wie auch sonst??, durch das Internet gewühlt. Da der Coleslaw für mich typisch amerikanisch ist, habe ich mich auf die Suche nach einem amerikanischen Rezept gemacht und hab gemerkt das viele den Coleslaw von KFC als perfekt ansehen. Da war es ja klar, dass ich genau dieses Rezept suchen musste, gesagt getan, schnell hatte ich auch schon ein Rezept, welches diesem anscheinend sehr nahe kommen soll. Gefunden habe ich es hier, jedoch hab ich anstatt Frühlingszwiebel Stangensellerie genommen. Der Coleslaw ist ratzfatz gemacht,...

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Brotsalat

Beim durchblättern von Rezeptebüchern ist mir diese Woche ein Rezept für Brotsalat von Jamie Oliver ins Auge gesprungen, ganz so glücklich war ich damit dann jedoch doch nicht, deswegen habe ich noch etwas im Internet gestöbert. Nach einiger Zeit hatte ich mich dann durch mehrere Blogs und auch mehrere Brotsalat-Rezepte durchgeklickt, sodass ich wusste, was ich alles in meinem Brotsalat drinn haben möchte. Letztendlich habe ich also meinen Brotsalat auf der Brotbasis von Jamie Oliver aufgebaut und ein eigenens Dressing mit den Zutaten dazu gemacht, die ich gerade daheim hatte. Das Endergebniss war sehr sehr lecker und bestiiiiiimmt besser als das von Jamie. *grins* Zutaten für 2 als Hauptspeise: 2 Hände voll Cherry-Tomaten 2 Hand...

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Rhabarberkuchen mit Streuseln

Wie ihr sicher schon gemerkt habt lieben wir Rhabarberkuchen, vorallem meine Mutter und ich können nicht genug davon bekommen und deshalb haben wir dieses Jahr gleich 3 verschiedenen Rezepte getestet. Das erste davon war dieser wunderbar leckere Rhabarberstreuselkuchen von Foolforfood. Ich hab den Kuchen auch für Gäste gebacken und daher ein ganzes Blech gemacht, dafür braucht man dann das doppelte vom Teig und vom Rhabarber. Da wir Streusel einfach lieben, haben ich außerdem die vierfache Menge vom Streuselteig gemacht. Ich haben diesen Kuchen mittlerweile auch schon mit anderen Früchten gemacht da wir den Teig einfach traumhaft lecker finden. Das Rezept ist übrigens für eine 24er Springform ausgelegt, außerdem habe ich damit...

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