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Küchenmaus
Tatatataaaaa meine absolute Lieblingstorte :)
also gut, das ist mal wieder ein Rezept meiner Omi, meine beiden Omas backen und kochen einfach wahnsinnig gut, deswegen werdet ihr hier viele Rezepte von ihnen finden. Außerdem macht es mir Spaß Rezepte von meinen Omas nachzukochen, die ich schon seit meiner Kindheit kenne. Ich finde das einfach schön. :)
Zutaten:
80g Butter
80g Zucker
5 Eigelb
1 Vanillezucker
200g Mandeln (gemahlen)
100g Schokolade (geraspelt)
1 EL Weinbrand
1 EL Rum
5 Eiweiß (steif geschlagen)
250ml Sahne
Zubereitung:
Als erster sollte man den Ofen auf 180°C vorheizen. Anschließend werden die Eier getrennt und das Eiweiß steif geschlagen und in dem Kühlschrank gekühlt. In einer großen Rührschüssel wird nun die Butter mit...
