selbstgemachter Zuckersirup

Letztens habe ich das Whiskey Sour Rezept mit euch geteilt und deswegen möchte ich euch heute das Rezept für den selbstgemachten Rohrzuckersirup zeigen. Er ist schnell und einfach gemacht, schmeckt aber viel besser als gekaufter Rohrzuckersirup.

Zutaten für eine 75ml Flasche:

• 500ml Wasser
• 500g Rohrzucker

Zubereitung:

• Wasser aufkochen lassen
• den Rohrzucker hinzugeben und kurz aufkochen lassen und umrühren bis der Rohrzucker aufgelöst ist.
• Sirup abkühlen lassen und in eine schöne Flasche füllen

Lasst es euch schmecken!
Eure Küchenmaus

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Whiskey Sour

Heute habe ich mal einen sehr leckeren Drink für euch, einen Klassiker, den Whiskey Sour.
Meine Eltern haben diesen Drink zum ersten Mal vor 2 Jahren an dem Geburtstag meiner Mutter in einem Hotel getrunken.Seit dem gibt es ihn immer wieder wenn wir uns als Familie treffen oder Besuch kommt. Er ist einfach herrlich erfrischend und schmeckt uns allen wirklich gut.

Zutaten für ein Glas:

• 20ml frisch gepresster Zitronensaft
• 15ml Zuckerrohrsirup (am besten selbstgemacht)
• 40ml Bourbon Whiskey
• Eiswürfel (oder Crushed Ice)

Zubereitung:

• alle Zutaten in einen Shaker geben und kraftig schütteln
• in einem schönen Glas servieren

Lasst es euch schmecken!
Eure Küchenmaus

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Wassermelonen Daiquiri

Dieser Daquiri ist lecker, erfrischend und einfach toll! :)

Zutaten für 2 Portionen:

• etwa 1/4 (gefrorene) Wassermelone 
• 1 große Limette
• 1 EL Puderzucker
• 100ml Rum (weiß)

Als aller erstes muss man für die Vorbereitung, die Melone in Würfel schneiden und das ganze einfrieren.
Für die Zubereitung muss man nun nur noch die Melone mit den restlichen Zutaten pürieren und das ganze in zwei Daquirigläsern servieren.

Salute!

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